søndag 30. januar 2011

Blomkålsmos

Enda et bidrag fra Karin :o)


Istället för kokt potatis eller potetmos laga jag blomkålsmos, supergott som ersättning.
Så här gör du:
  • 1 Blomkålshode
  • 70 g smør
  • 0,5-1 dl Fløte
  • 2 kvitløksfedd
Koka blomkål i lett salta vann. Hell av vatten & tillsett smør & kvitløk. Når smøret er smelta kør du med stavmix. Sett kjelen tillbake på plata & tillsett fløte. Rør om til passelig konsistens.

Jag åt detta till hemgjorda svenska köttbullar & brun sås. Nam nam

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar